Unit Gizi RSPAD Gatot Soebroto merupakan unit pelayanan yang disesuaikan dengan keadaan pasien yang berdasarkan keadaan klinis, status gizi, dan status metabolisme tubuh pasien. Asupan gizi yang dikonsumsi pasien sangat berpengaruh terhadap proses penyembuhan. Pelayanan gizi di rumah sakit bertujuan untuk memenuhi kebutuhan gizi warga rumah sakit yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh, peningkatan kesehatan, mengecek kelainan metabolisme dalam upaya preventif, kuratif, rehabilitatif dan promotif.
Pelayanan gizi rumah sakit merupakan salah satu pelayanan penunjang medik dalam pelayanan kesehatan paripurna rumah sakit yang terintegrasi dengan kegiatan lainnya. Mempunyai peranan penting dalam mempercepat pencapaian tingkat kesehatan baik bersifat promotif, preventif, kuratif maupun rehabilitatif.
Pelayanan gizi di RSPAD Gatot Soebroto meliputi :
1. Pelayanan Gizi Rawat Inap
2. Pelayanan Rawat Jalan
3. Penyelenggaraan Makanan
4. Penelitian dan Pengembangan Gizi
Pelayanan unggulan gizi RSPAD Gatot Soebroto meliputi :
1. Pemesanan makanan pasien melalui Aplikasi "PEKANPADI"
2. Produk Instalasi Gizi Food Security.
Pelayanan gizi di ruang rawat inap merupakan kegiatan yang dimulai dari upaya perencanaan penyusunan diit pasien hingga pelaksanaan evaluasi di ruang perawatan. Tujuan pelayanan gizi tersebut adalah untuk memberi terapi diit yang sesuai dengan perubahan sikap pasien.
Pelayanan gizi untuk pasien rawat jalan dilakukan apabila pasien tersebut masih ataupun sedang memerlukan terapi diit tertentu. Pelayanan gizi penderita rawat jalan juga dilakukan melalui penyuluhan gizi di poliklinik gizi.
Sasaran utama didalam penyelenggaraan makanan dirumah sakit adalah pasien. Sesuai dengan kondisi rumah sakit dapat juga dilakukan penyelenggaraan bagi pengunjung (pasien rawat jalan atau keluarga pasien). Pemberian makanan yang memenuhi gizi seimbang serta habis termakan merupakan salah satu cara untuk mempercepat penyembuhan dan mengurangi hari perawatan.
